宇検村産サトウキビから造り出した黒糖100％で純粋な奄美大島黒糖焼酎『ネリヤカナヤ』を誕生させました。通常よりも黒糖を20％多く使用することによって、風味がさらに増しており、仕込みを三段に分けることで、無理なく発酵したモロミを減圧蒸留。丁寧に造られた焼酎が地元；湯湾岳の伏流水でさらに純粋な奄美黒糖焼酎になりました。


■ 美しい海に囲まれた奄美大島は、今、世界自然遺産の候補地にもなっています。
昭和28年、アメリカから日本に復帰した奄美大島。
以来約50年を迎えます。
この記念すべき時に奄美を代表する黒糖焼酎が誕生しました。
特例で、奄美のみに製造が認められている黒糖焼酎の原料：黒糖は、諸般の事情から大半が奄美大島以外（沖縄、ボリビアなど）の黒糖が使われています。

■そこで、このたび（株）奄美大島開運酒造が地元、宇検村産サトウキビから造り出した黒糖100％で純粋な奄美大島黒糖焼酎『ネリヤカナヤ』を誕生させました。
通常よりも黒糖を20％多く使用することによって、風味がさらに増しており、仕込みを三段に分けることで、無理なく発酵したモロミを減圧蒸留。
丁寧に造られた焼酎が地元；湯湾岳の伏流水でさらに純粋な奄美黒糖焼酎になりました。

■ 杜氏は女性杜氏として高い評価を受けている「渡 悦美（わたりえみ）」氏で、ラベルにはサトウキビの絞り粕を使ったバガス紙を使用。
細部にわたり愛情を注いで造られます。